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Channel: Sissi – Bulles de Gourmandises
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Aiguillettes de poulet panées au pain d’épice et sa sauce foie gras…à tomber !

Article initialement publié le 20 février 2012. Une sympathique recette pour les fêtes de Noël. Il y a les jours inspirés où nous tombons sur une super recette en feuilletant un magazine chez le...

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Filet mignon au thym sauce crémeuse aux champignons…. la crème des viandes !!!

La nature s’habille de givre et des milliers de petites étoiles scintillent au soleil… beaucoup moins glamour, ça caille !!! Un effet pervers qui rend la tribu encore plus prompte à se ruer vers la...

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Confiture de poires, pitayas et vanille… Un dragon pour réchauffer l’automne !!!

Vous voulez étonner ? Tartiner du rêve dès le petit déjeuner? Alors testez cette confiture poires/pitayas ou fruit du dragon. Ce fruit est une petite merveille, aussi joli à l’extérieur qu’à...

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Magret de canard séché maison au thym et poivre 5 baies… patience patience...

Vous l’avez vu et revu sur beaucoup de site cette recette de magret de canard séché. Et bien nous en avons fait pour la première fois pour les les fêtes… Difficile de faire plus simple, même si le...

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Pesto de vert de blettes aux pignons et parmesan… pas « blette » du tout...

Quand on a vu les blettes ou côte de bettes dans notre panier de l’AMAP, notre tête aurait mérité une photo. Les blettes et nous ça fait deux… voire trois… Heureusement Abrielle a une idée lumineuse....

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Salade d’endives aux fruits et aux noix… Fraîcheur d’hiver vitaminée !!!

C’est notre papy Gérard qui nous a régalé de cette salade d’endives fraîche et savoureuse et nous avons eu tout de suite envie de partager cette recette toute simple avec vous. En plus dans notre...

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Confiture d’oranges Bio à la cannelle et aux écorces de Yuzu… Douceur d’hiver...

Nous revoilà le nez dans notre chaudron pour une petite confiture parfumée, toute simple à réaliser. Quelques belles oranges Bio, du sucre, un peu de cannelle, des écorces de Yuzu si vous en avez… et...

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Compote Bio de pommes et bananes à la cannelle… Compotons ensemble !!!

Après la chandeleur et ses délicieuses crêpes… Après les excès de la Saint Valentin… Pour oublier toute cette eau qui noie l’hiver… Un peu de légèreté et de douceur pour réconcilier forme et santé....

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Mozzarella di Bufala Campana farcie aux légumes croquants… toutes les saveurs...

Article initialement publié le 22/04/2012 Fans… totalement fans de mozzarella ! Mais de la vraie, la Mozzarella di Bufala Campana, la mozzarella au lait de bufflonne. Bon à savoir, 10 litres de lait...

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Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

Article initialement publié le 01/12/2012 Une nouvelle envie de tajine nous trottait dans la tête, mais de tajine de légumes… de petits légumes fondants au bon goût d’épices, longuement mijotés, une...

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Kipferls à la vanille de Christophe Felder… Petit mais gourmand !!!

Ces petites gourmandises du grand Christophe Felder nous ont fait de l’œil sur beaucoup de vos blogs, alors nous nous sommes dépêchées de les faire… même plusieurs fois car ces bouchées sablées ont la...

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Filets de sole aux fleurs d’épices et sa salade printanière… ensoleillez...

C’est le printemps… mettez de la  couleur dans vos menus ! Une pincée d’épices, quelques fleurs comestibles et le printemps est dans l’assiette!  Notre filet de sole aux fleurs d’épices et sa salade...

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Confiture de poires, pitayas et vanille… Un dragon pour réchauffer l’automne !!!

Vous voulez étonner ? Tartiner du rêve dès le petit déjeuner? Alors testez cette confiture poires/pitayas ou fruit du dragon. Ce fruit est une petite merveille, aussi joli à l’extérieur qu’à...

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